La gastronomia cinese è una delle più conosciute al mondo. Durante la tua visita in questo grande paese, avrai l'opportunità di assaggiare i suoi gustosi piatti dal luogo stesso degli eventi. La cucina cantonese può essere caratterizzata dall'uso di spezie con un aroma e un sapore molto delicati e semplici nella loro combinazione.
Zenzero, cipolline, zucchero, sale, salsa di soia, vino di riso, amido e olio sono ingredienti sufficienti nella cucina cantonese. E tra uno dei piatti famosi c'è il Anatra alla cantonese, che differisce dall'anatra alla pechinese, in quanto viene servita solo con la salsa, che è molto più dolce, e non con fette di maiale, cetriolo e talvolta cipolla, tra le altre specie.
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