Questo articolo è pensato per tutti, ma soprattutto per quei produttori o consumatori di prodotti biologici che stanno pianificando un'incursione nei Paesi Bassi. Senza pretendere di essere uno studio approfondito Ti darò alcuni consigli sul settore biologico nei Paesi Bassi, che come in molti altri è in forte espansione, e i cui punti di forza in Olanda sono l'eccellente qualità del prodotto, il buon rapporto qualità prezzo e l'affidabilità della pianificazione e logistica.
I Paesi Bassi offrono da molti anni un'ampia produzione di alimenti biologici, motivata dalla propria domanda interna; infatti Nel 1998 (quasi 20 anni fa) il principale rivenditore olandese ha lanciato il proprio marchio biologico.
Secondo i dati del 2015, ci sono circa 1.500 aziende di prodotti biologici che crescono su circa 54.000 ettari di terreno agricolo, 63% pascolo. Le aziende agricole biologiche olandesi hanno in media il 60% in più di terra rispetto a quelle convenzionali, la loro dimensione media è di 42 ettari.
Circa 100.000 persone lavorano direttamente nel settore biologico olandese. Le regioni con la più alta produzione di agricoltura biologica sono Flevoland, Gelderland e Drenthe.
Come vi ho detto all'inizio, la crescita dell'agricoltura biologica nei Paesi Bassi ha a che fare con la sua stessa domanda interna, e cioè ogni abitante spende in media 52 euro l'anno in prodotti biologici, questo è più del consumatore europeo, con una media di 31 euro all'anno.
Gli olandesi acquistano la maggior parte dei prodotti biologici nei supermercati e nei negozi specializzati. I prodotti biologici più comunemente consumati sono latticini, uova, frutta e verdura.
Per quanto riguarda le esportazioni al momento si stanno concentrando sui mercati della Germania, dove va più o meno la metà della produzione, Belgio, Francia, Regno Unito e Scandinavia.
Una cosa sembra chiara all'Unione europea, Rotterdam è il porto più importante per i prodotti biologici provenienti da paesi lontani.
Spero che le idee che ho cercato di dirti ti abbiano aiutato ad avere una visione d'insieme dell'agricoltura biologica in questo bellissimo paese.