Se ti piace assaggiare la gastronomia di ogni paese che visiti, ti faccio i complimenti. Molti turisti non fanno viaggi gastronomici per paura che qualcosa gli colpisca lo stomaco e debbano passare per l'ospedale ma credo che, prendendo tutte le precauzioni del caso, mangiare in India non sia lo stesso che a Tokyo, ad esempio, si dovrebbe provare la cucina locale nei ristoranti o nelle bancarelle locali.
E nel caso dell'Australia ci sono piatti originali che non proverai in un'altra parte del mondo. Sebbene il piatto nazionale sia il polpettone, credo che non dovresti lasciare il paese senza un giorno chiederne uno. zuppa di coda di canguro. Sì, avete letto bene, questa è una specialità australiana e sebbene non sia un piatto nazionale, la verità è che riassume parte della storia culinaria del paese. Dopotutto, le zuppe sono un classico piatto forte e il canguro ... beh, chi non identifica il canguro con questo enorme continente insulare?
Per 4 o 6 persone la ricetta prevede 8 code di canguro. Aggiungere gli spicchi d'aglio, l'origano, il sedano, le cipolle, le carote, il timo, le foglie di alloro, la carne di canguro, il sale, il pepe e un po 'di farina. Ti rallegrerai?
Mi sembra qualcosa di terribile !!!!!!!! i canguri sono in pericolo di estinzione !! e chi può postare qualcosa di così perverso !!!